Overig
Iedereen die wel eens een winkel binnenloopt in Apeldoorn, Deventer of Zutphen merkt het meteen: de inrichting bepaalt direct hoe je je voelt als klant. Sommige winkels trekken je naar binnen, anderen laten je juist twijfelen of je wel verder wilt kijken. Vaak zit het verschil niet in de producten zelf, maar in hoe de ruimte gebruikt wordt. En daarin spelen de juiste winkelrekken en slimme indeling een veel grotere rol dan veel mensen denken.
Neem een gemiddelde kledingzaak in het centrum van Deventer. Je kent het wel: rekken vol shirts, broeken netjes gesorteerd, accessoires op een logische plek. Maar soms bezoek je een winkel waar alles door elkaar hangt, of waar het zoeken naar je maat al een kleine speurtocht wordt. Uit onderzoek van het Platform Detailhandel Nederland blijkt dat 68 procent van de klanten afhaken als producten slecht vindbaar zijn. Dat is dus niet een beetje frustratie, maar direct omzetverlies.
Zelf heb ik jaren in een winkel gewerkt waar elke vierkante meter telde. De eigenaar rekende letterlijk uit hoeveel euro omzet elk stukje vloer opleverde. Als een bepaald schap te weinig aandacht kreeg of klanten er niet makkelijk bij konden, ging de omzet daar direct omlaag. Het aanpassen van de opstelling, het toevoegen van een extra winkel rekken of het verplaatsen van een draaispil maakte soms het verschil tussen een goede en een matige dag.
Het aanbod aan winkelrekken is de afgelopen jaren flink veranderd. Waar je vroeger vooral standaard metalen stellingen zag (je kent ze wel, die grijze dingen met gaten), zijn er nu ook modulaire systemen, draadrekken, houten displays en combinaties daarvan. Het klinkt misschien als een detail, maar het juiste rek bepaalt niet alleen hoeveel je kunt presenteren, maar ook hoe overzichtelijk het blijft.
Een goed voorbeeld: in een speciaalzaak voor streekproducten in Zutphen zagen ze dat klanten vooral bij het wijnschap bleven hangen. De gangpaden waren smal en de flessen stonden in diepe houten kisten. Na het vervangen van die kisten door open draadrekken steeg de verkoop van wijn met ruim 25 procent in drie maanden. Klanten pakten sneller een fles, voelden zich minder opgejaagd, en de winkel kreeg ineens veel meer lucht. Het klinkt simpel, maar het vraagt om inzicht in je eigen winkelruimte en de wensen van je klanten.
Waar veel winkeliers tegenaan lopen, is het gebrek aan flexibiliteit. Je begint met een bepaald assortiment, maar na een seizoen wil je misschien andere producten laten zien. Of je krijgt ineens een grote partij nieuwe artikelen binnen. Dan wil je niet vastzitten aan zware, vaste kasten die je nauwelijks kunt verplaatsen. Daar komt het voordeel van modulaire winkelrekken naar voren: je kunt ze aanpassen, uitbreiden of zelfs tijdelijk weghalen als dat beter uitkomt.
Het aanbod van winkel rekken bij KAAN is daar een goed voorbeeld van. Je vindt er niet alleen de bekende Tego-stellingen, maar ook allerlei accessoires zoals draadmanden, haken, hoeken en kledingbeugels. Handig als je snel wilt schakelen of eens iets nieuws wilt proberen. Het is trouwens opvallend hoeveel winkels in de Stedendriehoek inmiddels kiezen voor een mix van standaardschappen en losse displays. Je ziet het vooral bij pop-up stores en kleine speciaalzaken die iedere maand een andere focus willen leggen.
Wat ik vaak hoor van lokale winkeliers: begin niet met het duurste of het meest uitgebreide systeem, maar kijk eerst goed naar wat je nu écht nodig hebt. Soms kun je met een paar extra legplanken, een andere hoekopstelling of een nieuwe achterwand al een wereld van verschil maken. En wees niet bang om dingen uit te proberen. Zet eens een draaispil bij de kassa, hang accessoires op ooghoogte, of maak een wandelroute die klanten langs je best verkopende producten leidt.
Tot slot, onderschat het belang van overzicht niet. Volgens een onderzoek van Detailhandel Nederland uit 2022 benoemde 74 procent van de ondervraagde klanten overzicht en rust als belangrijkste reden om terug te keren naar een winkel. En dat begint allemaal bij een slimme, flexibele inrichting. Soms is het gewoon even schuiven met schappen, een nieuwe indeling proberen of investeren in een paar handige winkel rekken. Het verschil merk je vaak sneller dan je verwacht.
