Algemeen
ZUTPHEN – Zutphen riep zich deze zomer officieel uit tot eerste Biostad van Nederland. Daarmee zet de gemeente samen met inwoners, agrariërs en ondernemers een belangrijke stap naar een eerlijk, gezond en duurzaam voedselsysteem.
In Zutphen draait Biostad om de kracht van samenwerking. De gemeente, Stichting Biostad Zutphen en de kwartiermakers van Bioregio Gelderland werken samen aan korte voedselketens, meer biologische producten in de catering van scholen en zorginstellingen, en de ontwikkeling van sociale pluktuinen.
Tijdens de Week van Ons Eten (tot en met 11 oktober) is er volop aandacht voor Biostad Zutphen: van een burgemeestersontbijt tot workshops. Op donderdag 9 oktober kan op de biologische boerenmarkt in de binnenstad proeven wat de regio te bieden heeft. En Driekant Biologische Bakkerij biedt tijdens de Week van Ons Eten het speciaal ontwikkelde ‘biobroodje’ aan.
