Supermarktoorlog

Bij een nieuw jaar horen nogal eens gezonde voornemens. Best lastig, want ik weet niet of u er ook wel eens last van heeft tijdens het boodschappen doen, maar ik moet, wanneer ik de drempel van een supermarkt overstap, regelmatig denken aan één van de conclusies van een onderzoek dat het aanbod in supermarktland beoordeelde. Namelijk dat 80% van het assortiment bijdraagt aan een verhoogde kans op kanker, hart- en vaatziekten en/of diabetes. Dan kijk je toch net iets anders naar al die vrolijk lachende medewerkers, die er allemaal zo onschuldig fris en fruitig uitzien. Kunnen zij ook niks aan doen natuurlijk.
Maarre, je hoeft het niet per se in je karretje te gooien natuurlijk, hoor ik iemand zeggen. Maak thuis een lijstje met veel gezonde producten. Houd je daar vervolgens aan als je door de winkel stekkert. Leuk bedacht, maar het is volkomen buiten de doortrapte psychologische oorlogsvoering van de supermarktgiganten gerekend. Ga maar na, als je binnenkomt word je eerst door een uitgebreide afdeling groenten en fruit geleid. Die gezonde trechter fungeert als aflaat voor het geweten dat hierna flink gaat knagen. Natuurlijk gooi je eerst wat fruit en groente in je wagentje. Mooi, maar daarmee heb je jezelf wel een vrijbrief gegeven om ook minder gezonde producten uit de schappen te graaien. En die kansen krijg je meer dan genoeg, pad na pad na pad. Ondertussen neurie je ongemerkt mee met de aangenaam klinkende achtergrondmuziek. Je kent al die nummers, daarom ga je onbewust langzamer lopen. Ben je eindelijk toch aan het eind van het liedje gekomen, zeg maar na het laatste pad, en met de kassa’s in zicht, dan heb je met een dikke laag felgekleurde ongezonde producten die appels, druiven en het spitskooltje volkomen aan het oog onttrokken. Een fiks gedeelte daarvan stond dus niet op je brave, thuis opgestelde lijstje. Maar bleek toevallig net in de aanbieding (3 voor de prijs van 2!) of stond op ooghoogte zo verleidelijk in frisse kleuren gestoken te lonken dat je er toch echt geen weerstand aan kon bieden. Bij de kassa’s staan ook nog eens graaibakken met zeer ongezond klein spul. Moraal van dit verhaal: als we gezonder willen leven met z’n allen, moeten we het dus nog steeds niet van de intenties van de supermarkten hebben.