Algemeen
In de zomer van 2014 werd Huize Bloem gestart als Rustpunt, een kleinschalige voorziening in het buitengebied waar fietsers en wandelaars even kunnen stoppen voor een kleine versnapering. Buiten stond een Senseo-apparaat, dagelijks bakte Hetty een paar verse gevulde koeken, en de eerste gasten konden nog gebruik maken van het toilet in het naastgelegen woonhuis, ook Huize Bloem” genaamd.
Dat woonhuis werd door de familie ten Hove in totaal vervallen staat aangekocht in 2000 en daarna in een jaar tijd volledig gerestaureerd, omdat het in feite totaal onbewoonbaar was. In de periode van 2001 tot 2014 groeiden de kinderen van de familie ten Hove op en verlieten het ouderlijk woonhuis om op eigen benen te gaan staan. En toen in 2013 de laatste het huis verliet kreeg Hetty meer vrije tijd, en begon ze Rustpunt Huize Bloem.
In 2015 werd Huize Bloem officieel een horecabedrijf en besloot Hetty om dagelijks verse taarten en lunchgerechten te bakken voor haar snelgroeiende schare gasten. Dat bleek een schot in de roos, want inmiddels heeft Huize Bloem ruim 25 personeelsleden in dienst. Huize Bloem werd vorig jaar verkozen tot het beste terras van de Veluwe tijdens de Misset Horeca Terras Top 100 verkiezing, wat een achtste plek in de landelijke top 100 opleverde. Een resultaat om trots op te zijn.
En dit jaar willen Hetty en haar team het NOG beter doen en ook een gooi naar de landelijke publieksprijs doen. Hetty zegt daar over: “Mijn gasten zijn de reden dat ik elke dag met een glimlach opsta, en de waardering van mijn gasten geeft me de lol om elke dag dat stapje extra te zetten”. Daarom ook vraagt Hetty haar gasten om op haar bedrijf te stemmen:
http://www.missetterrastop100.nl/publieksprijs
Daarnaast heeft Hetty haar zinnen gezet op een landelijke top drie notering van de vakjury. De kritiekpunten uit voorgaande jury-rapporten zijn aangepakt en het team is uitgebreid getraind om de gasten zo goed mogelijk in de watten te leggen tijdens het komende terras seizoen. En als dat lukt…dan is er een groot feest in augustus met het thema “Zorg voor de zorg” waarbij Huize Bloem voortborduurt op het succes van de Stichting Vis en Burgers in 2025. Toen werd er voldoende geld ingezameld om twee kosteloze evenementen bij verzorgingshuizen in de omgeving te organiseren.
Komende weken gaat Hetty en haar team hun uiterste best doen om jullie stem te veroveren. Wees allen welkom, en laat je stem horen! Groetjes Hetty
