Algemeen
Advertorial
APELDOORN – Bij de Cognactheek zien Harold en Erik duidelijk dat elk seizoen zo z’n eigen uitschieters heeft in de verkoop. Deze zomer zijn er twee bestsellers: Trattoria Italiana Pinot Grigio Blush en Zuidam Mom’s Limoncello.
Bij zomerse temperaturen wordt er veel gebarbecued. Loop in het weekend door je buurt en je ruikt het vlees lekker braden op het rooster. En bij de barbecue hoort natuurlijk een drankje: een koud biertje, een witte wijn of een rosé. De bovengenoemde blush (een extra lichte, bleekroze rosé) past perfect in dat rijtje. Die blush was een tijdelijke actie, maar omdat de importeur ook plezier had in de voortvarende verkoop, wilde hij de actie wel verlengen. Zuidam Mom’s Limoncello is ook een tijdelijke aanbieding. Bij aankoop van een fles limoncello krijg je er een glas van Zuidam bij. En die actie is inmiddels twee keer verlengd! Spoiler alert: bij Harolds laatste bezoek aan Baarle-Nassau heeft Patrick van Zuidam toegezegd tijdens het Nazomerfeest op zaterdag 26 september zijn dranken uit te schenken.
Een minder bekende drank die uitstekend bij een warme dag past, is pineau des charentes. Echter, bijna niemand kent pineau. Dat is jammer, want een glaasje pineau is zalig als de zon schijnt. Het wordt ook wel ‘zomerport’ genoemd. Geniet van pineau als aperitief, digestief of als begeleider van een dessert. Combineer pineau met een kaasplankje, fruit(dessert) of chocolade(dessert). Drink pineau koud, gewoon uit de koelkast. En neem de bijnaam ‘zomerport’ niet te letterlijk. Pineau is het hele jaar door een smakelijke verrassing.
Bij de Cognactheek hebben ze het meest uitgebreide assortiment van pineau des charentes van Nederland. Hun collectie bestaat uit 50 verschillende pineaus van 20 producenten. Erik legt uit dat er witte en rode/rosé pineau is. De witte zijn nèt wat zoeter, de rode nèt wat fruitiger. Daarnaast wordt onderscheid gemaakt naar leeftijd: zonder leeftijdsaanduiding, vieux (≥ 5 jaar gerijpt) en très/extra vieux (≥ 10 jaar gerijpt). In het algemeen geldt, hoe ouder hoe voller van smaak.
Heeft het bovenstaande u nieuwsgierig gemaakt naar de Trattoria Italiana Pinot Grigio Blush, Zuidam Mom’s Limoncello en pineau des charentes? Loop eens binnen bij de Cognactheek en laat u verrassen!
Slijterij de Cognactheek | Koninginnelaan 42 | Apeldoorn | 055-2070471 | info@cognactheek.nl | www.cognactheek.nl
