Algemeen
APELDOORN – Elk jaar in maart is er een grote, driedaagse wijnbeurs in Düsseldorf: ProWein. Daar ontmoeten duizenden professionals uit de wereld van vooral wijn elkaar. Daarnaast is er meer dan voldoende ruimte voor andere dranken.
De Cognactheek was daar voor de zevende keer aanwezig. Voor Harold van der Werff en Erik de Leest is het een uitstekende gelegenheid om oude bekenden op te zoeken en nieuwe relaties aan te gaan. Dit jaar werden ze weer vergezeld door René, zelf een enorme liefhebber van wijn, cognac en whisky.
Tijdens de eerste uren lag de focus op cognac. De eerste stop is traditioneel bij Chateau Montifaud. Eigenaar Laurent kondigde de release van een multimilésimé aan (oogstjaren 1976, 1978, 1979 en 1982). Die kon meteen worden geproefd. Ook werd met Laurent, zijn echtgenote Élodie en sales-manager Sophie gesproken over een speciale botteling voor de Cognactheek in 2028. Dat wordt echt iets speciaals! Daarna werden andere oude bekenden bezocht. Pablo en Justine van Pierre de Segonzac schonken een 100-jarige (!) pineau des charentes (oogstjaar 1924). Bij Olivier, Claire en Hervé van Bache Gabrielsen werden verschillende cognacs geproefd met een leeftijdsaanduiding in aantal jaren op het etiket. Dat is vrij ongewoon voor cognac. Tussendoor werd snel gedag gezegd bij Margaux van Tariquet (armagnac). Verder werd kennis gemaakt met Morgan van Voyer & Vaudon. Cognacs van deze twee huizen zullen dit jaar aan het assortiment worden toegevoegd. Ook werden bijzondere cognacs, whisky’s en een gemberlikeur gedronken bij Charles van De Luze.
Later op de middag verschoof het accent naar port. In Hal 7A werden verschillende merken vertegenwoordigd die bij de Cognactheek op de planken staan. Bij Quinta da Pacheca werd voor het eerst een 50-jarige tawny port geproefd. Dat werd gevolgd door een heerlijke colheita van Dalva. Bij Burmester werden met Tomàs afspraken gemaakt voor een bezoek aan Apeldoorn, iets wat al van voor Covid stamt.
Het bezoek aan ProWein was meer dan de moeite waard. Er zijn afspraken gemaakt om Chateau Montifaud, Voyer & Vaudon en De Luze in mei te bezoeken. Ook zijn er verschillende afspraken gemaakt voor de levering van nieuwe cognacs en het organiseren van exclusieve proeverijen in Apeldoorn. Mission accomplished!
Slijterij de Cognactheek | Koninginnelaan 42 | Apeldoorn | 055-2070471 | info@cognactheek.nl | www.cognactheek.nl
